cuisine - RadioLà - la web radio mondiale hyper locale d'intérêt général https://www.radiola.media/tag/cuisine/ RadioLà c'est le monde au coin de ma rue... Wed, 31 May 2023 09:35:57 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.radiola.media/wp-content/uploads/2019/07/Radiolà-texture-ok-e1563892911694.png cuisine - RadioLà - la web radio mondiale hyper locale d'intérêt général https://www.radiola.media/tag/cuisine/ 32 32 Le P’tit Roubion, bar resto associatif convivial et gourmand, ouvre ses portes à Bourdeaux https://www.radiola.media/interview/la-belle-saisonde-en-direct-le-ptit-roubion-nouveau-bar-resto-a-bourdeaux/ https://www.radiola.media/interview/la-belle-saisonde-en-direct-le-ptit-roubion-nouveau-bar-resto-a-bourdeaux/#respond Tue, 30 May 2023 13:32:16 +0000 https://www.radiola.media/?p=46361 L’article Le P’tit Roubion, bar resto associatif convivial et gourmand, ouvre ses portes à Bourdeaux est apparu en premier sur RadioLà - la web radio mondiale hyper locale d'intérêt général.

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Le P’tit Roubion, bar resto associatif convivial et gourmand, ouvre ses portes à Bourdeaux

Fleur et Noémie sont au micro de RadioLà pour parler du P’tit Roubion.

Le P’tit Roubion, c’est un bar-restaurant coopératif qui va ouvrir ses portes le 20 juin 2023 à Bourdeaux. Au menu : une cuisine créative, gourmande et de saison le midi, des petits plats et des boissons locales et artisanales le soir.

Le projet, initiée par trois bourdeloises – Fleur, Noémie et Clémentine – souhaite valoriser une alimentation de proximité et à participer au dynamisme du village par la création d’un espace convivial ouvert toute l’année pour toutes et tous.

Suivez les aventures du P’tit Roubion par ICI.

Lien de téléchargement
Caroline, présidente de RadioLà, avec Fleur et Noémie du bar restaurant bourdelois le P'tit Roubion.

Musiques :

  • Jevetta Steele « Calling you » (tirée du film Bagdad Café)
  • Lhasa « Los Peces »
  • Alain Bashung « Osez Joséphine »

Présentation : Caroline Dumas

Réalisation : Marin du  Couëdic

Générique : Thibault Lefranc

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Café convivial, cuisine familiale et locale, Mélanie et Marco vous accueillent au Magasin Général de Bourdeaux

Mélanie et Marco

Un café convivial et accueillant vient d’ouvrir au pied de la Viale de Bourdeaux, dans la maison ayant hébergé l’ancien café du Progrès, place de la Chevalerie. Mélanie et Marco, nouveaux bourdelois aiment cette maison et son histoire très diverse et aussi la place de la Chevalerie et « tous leurs voisins » .

Ils ont à cœur d’offrir un lieu dans lequel chacun peut venir déguster un café (ou une bière), écouter un bon vinyle, échanger sur l’alimentation locale, écouter un concert ou se restaurer « comme à la maison ».

Pour suivre leurs aventures sur Facebook c’est ICI

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Mélanie et Marco du magasin général à Bourdeaux

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Onolina : l’authenticité et la simplicité d’une épicerie familiale

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Huile d’olive, pâtes, antipastis, mozzarella… Il y en a pour tous les goûts chez Onolina !
 
Francesco et Nathalie Raguseo ont abandonné leurs jobs respectifs pour créer leur épicerie italienne, en 2015.
 
D’abord à domicile puis, plus récemment, au sein de leur boutique, ils proposent des produits originaire, pour la plupart, de Molfetta, une petite ville côtière située dans la régions des Pouilles, en Italie. Si c’est cette région que le couple a choisi, c’est en partie dû aux racines italiennes de Francesco. Puisque l’Italie, c’est avant tout la famille.
 
Ils ont aussi choisi cette région pour la qualité supérieure des produits ainsi que pour la convivialité des artisans et des fabricants locaux. L’objectif premier de cette aventure était de créer un lieu agréable où la simplicité règne. Et c’est un pari gagné !
 
Rencontrer les fournisseurs, déguster les produits, voir les lieux de culture et de fabrication, choisir des producteurs aux techniques artisanales… Voici les valeurs de cette épicerie italienne et familiale.
 
Pour plus de renseignements sur Onolina, c’est sur http://www.onolina.fr.
 
Mixage : Pauline Lemaire-Démaret
Production et montage : Océane Boisseleau
 
Nathalie et Francesco d'Onolina

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