Cavet, collecteur et affineur de picodons depuis trois générations, est une entreprise familiale historique du pays de Dieulefit qui a fait le choix de la transmission il y a environ six mois. C’est Pierre-Antoine Fontaine, ingénieur agronome qui a repris la barre du navire, accompagné, entre autres, par Lucie Moreno, petite-fille de Roger Cavet, qui nous a quitté récemment. ​

« Il n’y a que du bon dans le Picodon !  » Écoutez la voix de Roger Cavet, en vous replongeant dans ce reportage réalisé par Sylvie Mabilon lors d’un atelier à la radio en 2018.

Interview : Christian Delebarre
Technique : Pauline Lemaire-Démaret

Musiques :
Le Nougat – Brigitte Fontaine
Picodon (version reggae) – Francis Gresse

Nicole Blanc et Serge Pittet

Cela fait 40 ans que l’association « Picodon chez lui » met ce fameux fromage de chèvre local à l’honneur. Dégustation, marché de producteurs, distillation de lavande et élection des meilleurs picodons AOP et méthode Dieulefit, c’est dimanche 13 août que ce programme festif vous attend.

Nous en parlons avec nos deux invités du matin, Nicole Blanc, et Serge Pittet, tous les deux respectivement secrétaire et président de l’association “Picodon chez lui”.

Tous les renseignements sur le programme de la journée de dimanche sont à retrouver sur la page facebook de l’association.

Écoutez également le reportage « Il n’y a que du bon dans le picodon  » réalisé par Sylvie Mabilon et l’interview de Michel Coulon de l’association « Le petit train du Picodon »