Trois ans d’actions du PAT au pays de Dieulefit Bourdeaux en trente minutes

Depuis 2021 s’est engagé au pays de Dieulefit Bourdeaux un Projet Alimentaire Territorial. De nombreux acteurs ont pris part à des diagnostics, des rencontres interprofessionnelles, des études sur la biodiversité et la santé de nos sols cultivables. Nous sommes allés recueillir les voix de celles et ceux qui ont pris part à cet engagement commun pour une meilleure souveraineté alimentaire au pays de Dieulefit Bourdeaux, l’occasion de comprendre un peu mieux leur rôle pour une alimentation plus locale.

Le Projet Alimentaire Territorial ou PAT, un acronyme de plus, est différent dans chaque communauté de communes en France, mais il a pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation sur le territoire même.  À long terme, les PAT cherchent à améliorer l’autonomie alimentaire des villes et des villages en veillant au maintien des fermes et à l’installation de nouveaux agriculteurs. Mais aussi en soutenant la vente de proximité ou la présence de produits bios et/ou locaux dans l’assiette de nos enfants. 

Au pays de Dieulefit Bourdeaux dans le PAT, durant 3 ans, plusieurs thématiques ont été abordées et valorisées collectivement  : 

• l’approvisionnement local et/ou bio des cantines scolaires
• la transmission des fermes et l’installation de nouveaux agriculteurs grâce une meilleure connaissance des terres cultivables
• le développement de débouchés locaux pour que les paysans et les paysannes puissent vendre leur produits plus facilement
• l’adaptation au changement climatique dans les pratiques agricoles. 

Enfin le PAT sur le terrain c’est un ensemble de démarches collectives, de rencontres qui essayent de mettre en œuvre des solutions concrètes pour tenter de répondre à des problématiques locales…Bref, ce sont ceux qui l’ont fait qui en parlent le mieux !

Un grand merci à l’ensemble des personnes qui ont contribué à la réalisation de ces portraits. Merci à Kevin Bazile et Christelle Harmegnies.

Avec le soutien du Plan National de l’Alimentation, du plan France Relance, du FEADER, et de la communauté de Communes de Dieulefit Bourdeaux.​

Caroline Dumas est ingénieure agronome et bénévole au sein du collectif pour une sécurité sociale de l’alimentation.

Que chacun chacune puisse, quels que soient nos revenus, manger sainement et si possible bio et local, c’est une envie collective également portée par un ensemble de citoyens et de citoyennes qui travaille, parallèlement au PAT pour créer localement une sécurité sociale de l’alimentation.

Caroline Dumas, ingénieure agronome, a rejoint le collectif en tant que bénévole et voit l’avenir du pays de dieulefit bourdeaux en démocratie alimentaire souveraine. 

Le Projet Alimentaire Territorial ou PAT, un acronyme de plus, est différent dans chaque communauté de communes en France, mais il a pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation sur le territoire même.  À long terme, les PAT cherchent à améliorer l’autonomie alimentaire des villes et des villages en veillant au maintien des fermes et à l’installation de nouveaux agriculteurs. Mais aussi en soutenant la vente de proximité ou la présence de produits bios et/ou locaux dans l’assiette de nos enfants. 

Au pays de Dieulefit Bourdeaux dans le PAT, durant 3 ans, plusieurs thématiques ont été abordées et valorisées collectivement  : 

• l’approvisionnement local et/ou bio des cantines scolaires
• la transmission des fermes et l’installation de nouveaux agriculteurs grâce une meilleure connaissance des terres cultivables
• le développement de débouchés locaux pour que les paysans et les paysannes puissent vendre leur produits plus facilement
• l’adaptation au changement climatique dans les pratiques agricoles. 

Enfin le PAT sur le terrain c’est un ensemble de démarches collectives, de rencontres qui essayent de mettre en œuvre des solutions concrètes pour tenter de répondre à des problématiques locales…Bref, ce sont ceux qui l’ont fait qui en parlent le mieux !

Un grand merci à l’ensemble des personnes qui ont contribué à la réalisation de ces portraits. Merci à Kevin Bazile et Christelle Harmegnies.

Avec le soutien du Plan National de l’Alimentation, du plan France Relance, du FEADER, et de la communauté de Communes de Dieulefit Bourdeaux.​

Joseph Krichel est paysan boulanger à la ferme des blés barbus à Truinas.

Joseph Krichel, paysan boulanger à Truinas depuis 19 ans, participe au PAT en mettant en place un projet pilote de sol vivant sur sa ferme. Avec l’aide de Céline Basset, microbiologiste de la Ferme Blue Soil/Laboratoire Santé du Sol, il analyse le microbiote de ses différentes terres pour comprendre comment faire pour les revitaliser et ainsi les rendre plus résistantes au changement climatique.

Le Projet Alimentaire Territorial ou PAT, un acronyme de plus, est différent dans chaque communauté de communes en France, mais il a pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation sur le territoire même.  À long terme, les PAT cherchent à améliorer l’autonomie alimentaire des villes et des villages en veillant au maintien des fermes et à l’installation de nouveaux agriculteurs. Mais aussi en soutenant la vente de proximité ou la présence de produits bios et/ou locaux dans l’assiette de nos enfants. 

Au pays de Dieulefit Bourdeaux dans le PAT, durant 3 ans, plusieurs thématiques ont été abordées et valorisées collectivement  : 

• l’approvisionnement local et/ou bio des cantines scolaires
• la transmission des fermes et l’installation de nouveaux agriculteurs grâce une meilleure connaissance des terres cultivables
• le développement de débouchés locaux pour que les paysans et les paysannes puissent vendre leur produits plus facilement
• l’adaptation au changement climatique dans les pratiques agricoles. 

Enfin le PAT sur le terrain c’est un ensemble de démarches collectives, de rencontres qui essayent de mettre en œuvre des solutions concrètes pour tenter de répondre à des problématiques locales…Bref, ce sont ceux qui l’ont fait qui en parlent le mieux !

Un grand merci à l’ensemble des personnes qui ont contribué à la réalisation de ces portraits. Merci à Kevin Bazile et Christelle Harmegnies.

Avec le soutien du Plan National de l’Alimentation, du plan France Relance, du FEADER, et de la communauté de Communes de Dieulefit Bourdeaux.​

Céline Basset est microbiologiste des sols.

Le microbiote du sol n’a pas de secret pour Céline Basset, elle l’étudie et participe à sa régénération pour rendre les cultures plus résistantes aux changement climatique et plus résiliente au manque d’eau. Elle est intervenue avec Ferme Blue Soil/Laboratoire Santé du sol dans le cadre du PAT, auprès de 3 fermes du territoire pour établir un diagnostic microbiologique du sol, et notamment à la ferme des Blés barbus de Joseph Krichel à Truinas.

Le Projet Alimentaire Territorial ou PAT, un acronyme de plus, est différent dans chaque communauté de communes en France, mais il a pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation sur le territoire même.  À long terme, les PAT cherchent à améliorer l’autonomie alimentaire des villes et des villages en veillant au maintien des fermes et à l’installation de nouveaux agriculteurs. Mais aussi en soutenant la vente de proximité ou la présence de produits bios et/ou locaux dans l’assiette de nos enfants. 

Au pays de Dieulefit Bourdeaux dans le PAT, durant 3 ans, plusieurs thématiques ont été abordées et valorisées collectivement  : 

• l’approvisionnement local et/ou bio des cantines scolaires
• la transmission des fermes et l’installation de nouveaux agriculteurs grâce une meilleure connaissance des terres cultivables
• le développement de débouchés locaux pour que les paysans et les paysannes puissent vendre leur produits plus facilement
• l’adaptation au changement climatique dans les pratiques agricoles. 

Enfin le PAT sur le terrain c’est un ensemble de démarches collectives, de rencontres qui essayent de mettre en œuvre des solutions concrètes pour tenter de répondre à des problématiques locales…Bref, ce sont ceux qui l’ont fait qui en parlent le mieux !

Un grand merci à l’ensemble des personnes qui ont contribué à la réalisation de ces portraits. Merci à Kevin Bazile et Christelle Harmegnies.

Avec le soutien du Plan National de l’Alimentation, du plan France Relance, du FEADER, et de la communauté de Communes de Dieulefit Bourdeaux.​

Voyage dans la vie souterraine avec l’agricultrice et chercheuse Céline Basset, spécialiste du microbiote du sol qui accompagne des professionnels de l’agriculture et des particuliers en France et à l’étranger.

Vers de terre, champignons, micro-organismes… Comment s’organise la vie sous nos pieds ? Quelles solutions pour préserver ces terres qui nous nourrissent ? En quoi la santé des sols est-elle un enjeu agricole, écologique et de sécurité alimentaire ?

Éléments de réponses dans cette émission.

Suivrez le travail de Céline Basset sur le site de l’association Blue Soil et celui du Laboratoire santé du sol.