Qu’est-ce qu’on mange ? Les liens entre alimentation et territoire

2 juin 2021 11:12 | Interview, manger

Noé Guiraud, géographe et économiste

Quelles menaces pèsent sur le système alimentaire d’une petite ville comme Dieulefit ?

Face à des crises de plus en plus nombreuses, nos sociétés seront-elles encore capables de nourrir leur population sans avoir besoin d’apports extérieurs ? Dans les milieux ruraux et dans les très petites villes comme Dieulefit, nous sommes moins nombreux et plus proches des espaces de production, est-ce un gage d’autonomie pour assurer notre alimentation en cas de pépin ?

Le programme de recherche que conduit Noé Guiraud pour le programme POPSU Territoires et l’association Les Greniers d’Abondance va permettre d’étudier, de façon participative, les liens entre alimentation et territoire.  

Un premier rendez-vous de rencontre et de présentation de l’étude est proposé à toutes et à tous les curieux, le mercredi 16 juin à 18h30 à la Halle de Dieulefit.

Site de l’association Les greniers d’abondance

Dossier de presse du programme POPSU Territoires