Une bonne alimentation pour tous, de l’idée à l’action
Plat de résistances / épisode #8 : Une bonne alimentation pour tous, de l’idée à l’action
Le marché du lavoir est une expérimentation sociale qui s’inspire du projet de la sécurité sociale de l’alimentation. Manger des aliments produits localement et bios ne devrait pas être réservé aux personnes ayant les moyens. Rendre accessible cette nourriture dans une petite ville comme Dieulefit, c’est une histoire qui commence avec la rencontre d’un maraicher et d’une élue en aout 2021.
Pour aller plus loin, on vous conseille la lecture de « Encore des patates ? » Une bande dessinée éditée par le collectif pour une sécurité sociale de l’alimentation. Vous pouvez également en apprendre plus sur ce projet politique sur leur site internet : https://securite-sociale-alimentation.org/ Un grand merci à Mathieu, Bernadette, Camille, Valery, Antonin, Elodie, Anne Laure, Julie, Martine et aux clients des marchés du Lavoir et de Pont de Barret.
Avec le soutien de POPSU-Territoires, du programme Leader, et de la communauté des Communes de Dieulefit Bourdeaux.
Une série documentaire réalisée par Pauline Lemaire-Démaret, Noé Guiraud, Xavier Charles et Clara Vincent.
Musique originale par Xavier Charles – mixage : Antonin Guerre
Dans le cadre du programme de recherche mené par Noé Guiraud au pays de Dieulefit Bourdeaux en 2021-2022
Illustration Yannis Frier
Écouter les autres épisodes de la série Plats de résistances, une histoire de l’alimentation locale en milieu rural, sur la page Plat de Résistances
Écouter toutes les réalisations radio du programme de recherche Qu’est-ce qu’on mange ? ICI.
