Voir Dieulefit et nourrir, la recherche action #1
Voir Dieulefit et nourrir, chronique d’une recherche en train de se faire sur la résilience alimentaire en milieu rural. Noé Guiraud, géographe au laboratoire d’études rurales et à l’école urbaine de Lyon, mène une recherche pendant une année au pays Dieulefit-Bourdeaux. Il va à la rencontre des habitants pour comprendre en quoi l’alimentation est porteuse d’un nouveau récit pour les petites villes des campagnes. Dans cette idée, il collabore avec Pauline Lemaire-Démaret réalisatrice à RadioLà et le musicien et compositeur Xavier Charles, pour coréaliser une série podcast sur l’alimentation comme récit territorial. Avec cette chronique c’est l’occasion pour lui de documenter ce qu’implique de faire une recherche action un micro à la main.
Dans cet épisode, Noé raconte quelle est sa posture de chercheur et comment il perçoit la production radiophonique à partir de l’exemple du marché du Lavoir. C’est un projet qu’il suit dans le cadre son terrain de recherche. Le Marché du lavoir est un marché un peu spécial : il propose trois prix aux habitants qui viennent y faire leurs courses. Le prix blanc correspond au prix pour que le maraîcher ait un revenu, le prix bleu correspond au prix blanc – 30% afin de faciliter l’accès aux produits bio aux habitants qui n’ont pas trop d’argent ce jour là, enfin le prix rouge correspond au prix blanc + 30% en solidarité. A chaque fin de marché le bilan positif ou négatif est déposé dans une caisse suivant une comptabilité spécifique. De marché en marché le projet fait le pari que la caisse s’équilibre ou serve d’autres projets pour faciliter l’accès à une alimentation de qualité. Vous trouverez une description du
projet du marché ici : https://securite-sociale-alimentation.org/initiative/autour-du-marche-du-lavoir/
Et de ce qu’est la sécurité sociale de l’alimentation là : https://securite-sociale-alimentation.org/la-ssa/
Enfin vous pouvez suivre le projet de podcast ici : https://www.radiola.media/manger/
